Süßkartoffelchips
#healthyHUK
Rezept für eine Person
Dauer: 30 Minuten
Zutaten:
- 1 Süßkartoffel
- 1 TL Olivenöl
- Salz
- wer mag: (scharfes) Paprikapulver
Zubereitung
1. Schritt
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Süßkartoffel gründlich säubern und mit Hilfe eines Hobels oder mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Süßkartoffelscheiben mit dem Olivenöl, etwas Salz und Paprikapulver gut vermischen. Die Scheiben auf dem Backblech verteilen – ohne, dass sie sich berühren.
3. Schritt
Alles für 10 Minuten backen, die Scheiben wenden und für weitere 5 - 10 Minuten backen, bis die Chips braun sind. Anschließend gut abkühlen lassen.
