Apfel-Nuss Crumble

Name: Apfel-Nuss Crumble
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Äpfel; 60 g gem. Mandeln; 50 g Dinkelmehl (oder gem. Haferflocken); 60 g Haselnüsse (oder nach Wahl); 50 g Rosinen; 50 g Zucker; 45 g Halbfettmargarine; 1 TL Zimt; ½ TL Zitronensaft

#healthyHUK

Rezept für 2 Portionen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Wartezeit: 30 Minuten

Zutaten:

3 Äpfel
60 g gem. Mandeln
50 g Dinkelmehl (oder gem. Haferflocken)
60 g Haselnüsse (oder nach Wahl)
50 g Rosinen
50 g Zucker
45 g Halbfettmargarine
1 TL Zimt
½ TL Zitronensaft

Zubereitung

1. Schritt

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nüsse grob hacken. Alle Zutaten, bis auf die Äpfel, mit einer Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Äpfel waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und unter den Teig heben.

2. Schritt

Die Apfel-Teigmasse in einer Auflaufform (ca. 32x24 cm) verteilen und für 30 Minuten backen. Warm oder kalt genießen.

Tipp: Mit Puderzucker garnieren oder mit Eis servieren.

Varianten: Statt Äpfeln können auch Birnen, Beeren, Pflaumen, Rhabarber o.ä. verwendet werden.