Berater-Homepage von Elke Heinsmann

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-NVEA-1LOLJ-19 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-NVEA-1LOLJ-19

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-NVEA-1LOLJ-19


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

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Was bedeutet das?

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-NVEA-1LOLJ-19 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-NVEA-1LOLJ-19

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-NVEA-1LOLJ-19


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

Paar kocht in der Küche

Blumenkohl-Curry

#healthyHUK

Paar kocht in der Küche

Blumenkohl-Curry

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Rezept für 4 Portionen

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten:

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 wallnussgroßes Stück Ingwer
  • 1 Blumenkohl
  • 1 große Möhre
  • 30-50 g rote Currypaste (je nach gewünschter Schärfe)
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml fettreduzierte Kokosmilch
  • 100 g Spinat (TK oder frisch)
  • 1 Bund frischer Koriander
Blumenkohl-Curry

Zubereitung

1️. Schritt

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Die Röschen des Blumenkohls abtrennen, in grobe Stücke schneiden und waschen. Die Möhre schälen, halbieren und in Halbmonde schneiden.


2. Schritt

Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer kurz anschwitzen. Den Blumenkohl und die Möhren hinzugeben. Alles weiter anbraten. Anschließend die rote Currypaste hinzugeben und mit der Brühe ablöschen.


3. Schritt

Die Kokosmilch und den Spinat hinzugeben und für ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Vor dem Servieren mit frischem Koriander bestreuen.

Tipp: Fehlt dem Curry noch etwas der Kick, kann noch etwas Salz hinzugegeben werden. Wer zudem den Geschmack von Kokos mag, kann das Gemüse auch in Kokosöl anbraten.

Guten Appetit!

Nährwertepro 100g (Originalrezept): Kalorien: 64,0 kcal | Kohlenhydrate: 3,6g | Eiweiß: 0,7g | Fett: 4,3g

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