Berater-Homepage von Clemens Reiter

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-J2JL-WAX0P-96 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-J2JL-WAX0P-96

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-J2JL-WAX0P-96


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

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Was bedeutet das?

Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Vermittler ist gebundener Versicherungsvermittler gem. §34d GewO, bei der zuständigen IHK gemeldet und in das Vermittlerregister eingetragen.
Registrierungsnummer: D-J2JL-WAX0P-96 sowie die zuständige Behörde ist einsehbar unter https://www.vermittlerregister.info/recherche?a=suche®isternummer=D-J2JL-WAX0P-96

Vermittlerregister:
Anschrift: DIHK – Deutsche Industrie- und Handelskammer
Breite Straße 29, 10178 Berlin, Telefon: 0180 6005850 (Festnetzpreis 0,20 €/ Anruf; Mobilfunkpreise maximal 0,60 €/Anruf)
https://www.vermittlerregister.info/recherche
Registrierungsnummer: D-J2JL-WAX0P-96


Der Vermittler berät ausschließlich zu den Versicherungsprodukten der HUK-COBURG-Versicherungsgruppe, zu denen im Impressum abgebildeten Gesellschaften gehören, sowie zu Bausparprodukten. Der Vermittler erhält für die erfolgreiche Vermittlung eine Provision, die in der Versicherungsprämie enthalten ist, sowie, abhängig von weiteren Voraussetzungen, zusätzliche weitere Zuwendungen von der HUK-COBURG.

Im Fall von Beschwerden über den Vermittler oder das Versicherungsunternehmen können Sie sich an den Versicherungsombudsmann e.V., Postfach 08 06 32, 10006 Berlin oder den Ombudsmann Private Kranken- und Pflegeversicherung, Postfach 06 02 22, 10052 Berlin wenden, um das kostenlose außergerichtliche Streitschlichtungsverfahren in Anspruch zu nehmen.

Paar kocht in der Küche

Süßkartoffel mit Räucherlachs

#healthyHUK

Paar kocht in der Küche

Süßkartoffel mit Räucherlachs

#healthyHUK

Rezept für 2 Personen

Dauer: 60 Minuten


Zutaten:

  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln
  • 200 g Räucherlachs (vegane Alternative: veganer Käse oder geröstete Champignons)
  • 250 g Quark (auf Sojabasis, vegan)
  • 125 g Joghurt (vegan: Pflanzenjoghurt)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Süßungsmittel (Zucker, Honig, Erythrit, Xylit, o.ä.)
  • ½ Zwiebel
  • 3 EL geriebene Gurke
  • Bund Petersilie
  • 1 EL frische Kresse
  • Salz & Pfeffer
  • Paprikapulver
Süßkartoffel mit Räucherlachs

Zubereitung

1. Schritt

Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Süßkartoffeln waschen und mit einer Kuchengabel alle Seiten der Knollen leicht einstechen. Die Kartoffeln wandern jetzt für 55 Minuten in den Ofen.

2. Schritt

Währenddessen Quark, Joghurt, Zitronensaft und das Süßungsmittel miteinander vermengen. Zwiebel und Gurke schälen und sehr fein reiben. Den Abrieb unter die Quarkmasse rühen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zuletzt die gewaschenen Kräuter fein hacken und unterheben. Den Quark für 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Schritt

Sobald die Süßkartoffeln gar sind (Stäbchenprobe), werden sie mit einem Messer längs eingeschnitten und etwas auseinander gedrückt. Anschließend können sie mit dem Kräuterquark gefüllt und nach Belieben mit Räucherlachs oder einer Alternativen belegt werden.

Guten Appetit!

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