Lebkuchen-Mousse
#healthyHUK
Rezept für 4 kleine Portionen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Wartezeit: 30 Minuten
Zutaten:
- 3 reife Avocados
- 2 EL Back-Kakao
- 4 EL Puderzucker (alternativ Birkenzucker)
- 1 TL Vanillezucker
- ½ TL Lebkuchengewürz
Zubereitung
1. Schritt
Die Avocados schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben.
2. Schritt
Die Zutaten zu einer cremigen Konsistenz pürieren. Die Masse in kleine Gläschen füllen und 30 Minuten kaltstellen.
Tipp: Wer kein Lebkuchengewürz zuhause hat, der kann die Mousse auch mit etwas Zimt verfeinern oder einen Schuss Rum hinzugeben.
Guten Appetit!
Nährwerte pro 100 g: Kalorien: 176,8 kcal | Kohlenhydrate: 8,8 g | Eiweiß: 1,9 g | Fett: 12,6 g
